Ja uwielbiam polskie święta, te bożonarodzeniowe i te wielkanocne. Ale też wszystkie inne uroczystości rodzinne, które tak specyficznie obchodzimy w kraju nad Wisłą. Nie dlatego, że są najlepsze na świecie, albo dlatego, że jest to jedyna znana mi i prawidłowa forma świętowania. A dlatego, że polskie tradycje przypominają mi dom i mnie samą, gdy byłam dzieckiem. Chciałabym, aby choć odrobina tego klimatu, zapachu i koloru zawsze pozostała w moim domu. Żeby ta moja mała poznała czar cukrowego zająca na rzeżusze, ostrość chrzanu na języku i czerwień ćwikły na białej sukience.

Dom dwukulturowy zobowiązuje nas rodziców, aby w naturalny sposób pokazać córce, że istnieją różnice pomiędzy celebrowaniem świąt w Polsce i Anglii, ale też aby nie przytłoczyć jej tą mnogością rytuałów i tradycji. Nasza dwulatka pewnie jeszcze dzisiaj nie zrozumie za wiele, ale wiem, że już teraz zaczynają się w niej budować wspomnienia i smaki, do których będzie wracać przez całe swoje dorosłe życie. Bo przecież nie chodzi o ty, aby wychwalać jedną kulturę kosztem drugiej, ale o to, aby respektować inność i przyjmować to jako naturalność. Więc i u nas tradycje będą się przeplatać i obok pisanek pojawią sie jajka czekoladowe, a po święconce zjemy angielskie słodkie bułeczki hot cross buns. Będzie też odświętny angielski obiad i przyjdzie do nas polski wielkanocny zajączek z prezentami.

WIELKANOC W WIELKIEJ BRYTANII

Wielkanoc w UK nie jest obchodzona jakoś szczególnie hucznie, porównując ją do Świąt Bożego Narodzenia, do którego Anglicy przyszykowują sie tuż po Halloween, można powiedzieć, że jest to święto dosyć skromne. Oprócz wszędobylskich czekoladowych jaj, złotych królików z dzwoneczkami i słodkich bułek z krzyżem, święto to, obchodzone jest bardzo podobnie do tego, jak robimy to w Polsce. Szczególnie uroczystości kościelnie w poszególne dni Wielkiego Tygodnia wyglądają podobnie. Mamy tu Maundy Thursday– Wielki Czwartek, Good Friday– Wielki Piątek i Holy Saturday– Wielką Sobotę, a święta kończą się Easter Monday czyli Lanym Poniedziałkiem. Symbolem Świąt Wielkanocnych w Anglii jest Easter Bunny, czyli królik wielkanocny, który nie ma za wiele wspólnego z chrześcijańskim znaczeniem zająca, a jest raczej symbolem słodkich prezentów i podarunków, które tak uwielbiaja dzieci.

ANGIELSKIE POTRAWY WIELKANOCNE

• Boiled eggs – czyli zwykle gotowane jajka, które są podawane na śniadanie. Nie są to pisanki, jajka wczesniej malowane czy święcone, tylko takie zwykłe jaja, jak każdego innego dnia.
• Roast lamb – to uroczysty obiad na Niedzielę Wielkanocną, na który składa się pieczona jagnięcina, podawana z sosem miętowym, zapiekane ziemniaki, pietruszka i warzywa.
• Easter pudding – babeczka, ciasto polane sosem przypominającym budyń waniliowy, obsypane bakaliami, rodzynkami i pokruszonymi ciastkami.
• Simnel cake – ciasto owocowe pokryte masa marcepanową, charakterystycznym dodatkiem jest 11 marcepanowych kulek umieszczonych na wierzchu. Kulki te symbolizują apostołów (bez Judasza).
• Easter biscuits – maślane kruche ciastka z przyprawami, mogą być ozdobione skórką pomarańczową, cynamonem albo kolorowym lukrem.
• Hot Cross Buns– słodkie bułeczki z przyprawami korzennymi, które na wierzchu posiadaja charakterystyczny biały krzyż.

TRADYCJE I ZABAWY WIELKANOCNE W UK

• Egg rolling– inaczej toczenie jaj. Bawią się w to nie tylko dzieci, wygrya osoba, której jajko w całości stoczy się z górki w jak najszybszym czasie.
• Egg Jarping/Egg Tapping- czyli tłuczenie skorupek. Dzieci stukają jajkami o jajka swoich przeciwników tak, aby stłuc jajko przeciwnika. Wygrywa osoba, której jajko po bitwie zostaje w całości.
• Pace egging- angielska tradycyjna wiejska sztuka uliczna z motywami odrodzenia pańskiego. Główny bohater (święty Jerzy) zostaje zabity przez zdrajcę (Old Tosspot) i uzdrowiony przez wiejskiego medyka, który przywraca mu życie. Słowo pace pochodzi od terminu „pascha”.
• Egg hunt- dosłownie tłumacząc polowanie na jajka. W Niedzielę Wielkanocną rodzice chowają czekoladowe jajka w ogrodach, na dworze, a zadaniem dzieci jest ich odnalezienie. Wygrywa ten, któremu uda się znaleźć najwięcej słodkości.

WIELKANOC NA EMIGRACJI

Tak samo jak w przypadku każdych innych świąt, jest to okres w którym szczególnie wspomina się i myśli o rodzinie, której brakuje. Nie każdy ma możliwość zjechania do Polski, bo niestety często praca i obowiązki na to nie pozwalają. Tak więc zwykle brakuje kogoś przy wielkanocnym stole i tym jajkiem nie ma się z kim podzielić. Odtwarzając polskie zwyczaje często muszę być świetnie zorganizowana, pamiętać, aby wcześniej zamówić świeżą białą kiełbasę i zakwas w polskim sklepie, aby poszukać farbek do jajek i bukszpanu, którego znalezienie graniczy z cudem. Nie wspomnę już o chrzanie, którego jednego roku szukałam na bazarku u Chińczyków, zastępując go w ostateczności wasabi i sosen chrzanowym ze słoiczka.

Wielkanoc to wyjazd do polskiego kościoła na święcenie pokarmów, a że takich miejsc nie jest u mnie za wiele, więc to cała wyprawa.  Na święceniu wtedy można zobaczyć jak ogromna Polonia jednoczy się podczas tej uroczystości. Dopiero wtedy, ja tak naprawdę zaczynam czuć, że to już Wielkanoc.

U nas w domu rodzina Paula i on sam bardzo pomaga przy wielkanocnych porządkach i całej tej świątecznej oprawie, mimo, że wiem, że tak naprawdę robi to bardziej z szacunku do mnie, niż do samego święta. Tak samo i ja przyjmuję jego tradycje i zwyczaje, które od kilku lat dzielimy między sobą. Obojgu nam chodzi przecież o to, aby ten czas był magiczny i wyjątkowy, a mamy dla kogo sie starać.

-.-

Kochani moi, kiedyś dostałam takie piękne angielskie życzenia świąteczne, którymi dzisiaj i Was obdaruję.

Życzę Wam wszystkim, abyście byli szczęśliwi, niezależnie po jakiej ziemi przyszło Wam stąpać,

abyście szukali pokrewnych dusz i przyjaciół, w obcych i nieznanych Wam twarzach.

Żyjcie zgodnie ze sobą i swoimi przekonaniami, a reszta będzie się z Wami zgadzać.

A sobie samej życzę, takich czytelników jak Wy! Fajnie, że jesteście!

Tego wszystkiego życzyła Wam Mama w UK czyli ja, Kasia 😉